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(crédit photo: Achetezlemeilleur .ca)
Il arrive qu’on ait envie de se faire plaisir au moment du repas même si on manque de temps ou de motivation.
Dans ces situations, les fritures sont une bonne option: simples à préparer, elles sont savoureuses et plaisent à tout le monde.
Mais pour préparer des bonnes frites, encore faut-il avoir une bonne friteuse.
Nous avons ces dernières années consacré 34 heures à analyser puis comparer 29 modèles, et pris en compte les avis de 941 consommateurs.
Voici les trois friteuses que nous recommandons en priorité.
T-fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer : le meilleur rapport qualité-prix
L’essentiel
Durable, bien conçue et dotée de plusieurs idées ingénieuses pour faciliter la cuisine, la T-fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer saura répondre aux besoins de la majorité des consommateurs.
Elle allie grande efficacité et simplicité d’utilisation au quotidien.
T-fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer disponible à 102 $ >
Caractéristiques
- Meilleur rapport qualité-prix avec filtration de l’huile
- Très grande simplicité d’utilisation
- Nettoyage simple
- 1700 watts / 3,2 L d’huile / 1,2 kg de nourriture
- 150 à 180 °C / 302 à 374 °F
- 46,5 x 34,8 x 37,6 cm
- 4,9 kg
T-fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer disponible à 102 $ >
Les plus
- Réutilisation facile de l’huile
- Simplicité d’utilisation et d’entretien
- Rapport qualité-prix
Les moins
- Pas la plus compacte
- Esthétique en retrait
T-fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer disponible à 102 $ >
Mon avis
L’appareil est assez lourd et imposant: il n’a pas été pensé pour être compact et il est souhaitable de lui trouver une place définitive.
- Si vous manquez d’espace, il pourrait être pertinent de vous diriger vers un appareil un peu moins encombrant.
Une fois ce petit défaut constaté, la T-fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer étonne d’abord par son ingéniosité.
Une filtration automatique de l’huile se commande par un interrupteur situé sur le devant de la machine.
L’huile filtrée arrive dans une boite que vous pouvez facilement stocker pour réutilisation. C’est simple et écologique.
La puissance affichée correspond à 1,2 kg de nourriture.
Vous pourrez préparer assez efficacement un repas pour 4 à 6 personnes selon les appétits de chacun et les recettes choisies.
La friteuse convient donc à une famille.
L’utilisation est très simple.
Outre le bouton marche et arrêt et les fonctions de filtration, la température est réglable.
Pour éviter les mauvaises odeurs lors de la préparation de fritures, vous pouvez utiliser le couvercle.
Celui-ci est compatible lave-vaisselle, tout comme le récipient pour l’huile filtrée, le bac ou le panier: l’entretien est d’une très grande simplicité et n’excède pas quelques minutes.
La solidité est également au rendez-vous.
L’appareil est en acier inoxydable et durable.
Cette finition lui confère un style simple qui pourra faire hésiter les consommateurs souhaitant un peu plus de fantaisie.
Cependant, les atouts du produit sont indéniables: le rapport qualité-prix est excellent.
T-fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer disponible à 102 $ >
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Hamilton Beach 35036 : meilleure pour un plus grand volume et plus de variété
L’essentiel
Pour un repas accueillant de nombreux convives ou pour gagner du temps dans la cuisson de deux aliments différents, il faut une friteuse ayant un grand volume et deux paniers.
C’est ce que la Hamilton Beach 35036 propose.
Elle permet de frire simultanément deux aliments qui ne requièrent pas le même temps de cuisson.
De plus, c’est modèle assez puissant qui permet une cuisson relativement rapide.
Hamilton Beach 35036 (3 paniers) disponible à 142 $ >
Caractéristiques
- Paniers chromés munis de crochet pour le drainage
- Couvercle amovible équipé d’une fenêtre pour voir le contenu sans éclaboussure
- Minuterie de 30 minutes avec alarme sonore
- Voyant lumineux indiquant lorsque la température programmée est atteinte
- Boitier en acier inoxydable avec poignées latérales et patins antidérapants
- 1800 watts
- Livré avec deux paniers
- Température : de 129 à 194 °C / 265 à 375 °F
- Capacité : 4,5 l / 19 tasses (environ 12 tasses de nourriture).
- Dimensions : 33,5 x 36,8 x 26,7 cm / 13,2 x 14,5 x 10,5 po
- Poids : 5,6 kg / 12,4 lb
Hamilton Beach 35036 (3 paniers) disponible à 142 $ >
Les plus
- Bon rapport qualité-prix
- Cuisson rapide
- Deux paniers
Les moins
- Préchauffage lent
Hamilton Beach 35036 (3 paniers) disponible à 142 $ >
Mon avis
La Hamilton Beach 35036 est une friteuse à bon rapport qualité-prix qui s’inspire des cuisines professionnelles.
Dotée d’un grand volume, elle est proposée en 3 versions, avec respectivement:
- 1 grand panier;
- 2 petits paniers, qui peuvent être utilisés simultanément;
- 3 paniers (1 grand et 2 petits).
(Nos photos dans cet article montrent le grand panier, sauf la première qui montre les deux paniers.)
Vous pouvez donc préparer des frites pour une grande famille, ou encore frire deux aliments différents.
Les paniers sont dotés d’un crochet vous permettant d’égoutter le surplus d’huile sur votre nourriture.
Design: l’appareil est composé d’un réservoir au revêtement émaillé et d’un boitier en acier inoxydable.
Son couvercle protège des éclaboussures et la fenêtre intégrée vous permet de voir le contenu.
Le volume de l’appareil implique un temps de chauffe plus élevé.
Mais sa grande puissance permet tout de même une cuisson rapide.
Cela s’explique notamment par le fait que l’élément chauffant est immergé dans l’huile.
Il vous est possible de retirer cet élément chauffant pour un nettoyage simplifié.
Le contrôle se fait à l’aide de deux molettes.
Une première permet de programmer une minuterie pouvant aller jusqu’à 30 minutes.
- Un signal sonore se fait entendre lorsque le temps est écoulé.
La deuxième molette sert au réglage de la température.
- Un voyant lumineux indique lorsque la température est atteinte.
Hamilton Beach 35036 (3 paniers) disponible à 142 $ >
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Amazon Basics DF5429A : meilleure pour petites portions et petits budgets
L’essentiel
Que ce soit à cause d’un budget limité ou d’un manque d’espace dans vos armoires, vous pourriez préférer choisir une friteuse plus petite.
Heureusement, une taille réduite n’affecte en rien la qualité d’un produit.
Si vous cherchez un modèle compact et abordable, l’Amazon Basics DF5429A pourrait vous plaire.
C’est une friteuse compacte qui saura satisfaire les petites maisonnées.
Plutôt puissante pour sa capacité limitée, elle est simple à utiliser et à nettoyer.
Caractéristiques
- Panier en mailles métalliques munies de crochet pour le drainage
- Couvercle amovible équipé d’une fenêtre pour voir le contenu sans éclaboussures
- Panneau de contrôle à deux molettes
- Minuterie de 30 minutes
- Boitier avec poignées latérales et patins antidérapants
- 1500 watts
- Température : de 129 à 194 °C / 265 à 375 °F
- Capacité : 2 l / 9 tasses (environ 6 tasses de nourriture).
- Dimensions : 33,9 x 32,8 x 22,9 cm / 13,3 x 12,9 x 9 po
- Poids : 3 kg / 6,5 lb
Amazon Basics DF5429A disponible à 63 $ >
Les plus
- Prix abordable
- Bon rapport capacité-puissance
- Simple à nettoyer
Les moins
- Capacité limitée
Amazon Basics DF5429A disponible à 63 $ >
Mon avis
L’Amazon Basics DF5429A est une friteuse très abordable, son prix se justifiant par sa capacité quelque peu limitée.
Elle peut tout de même convenir à un couple ou une petite famille de trois personnes.
Les aliments à frire se placent dans un panier en maille métallique.
Le panier est muni d’un crochet qui permet de l’installer au-dessus du réservoir afin d’égoutter l’huile.
Une molette permet de choisir la température de cuisson.
- La plage de températures proposée suffit pour frire tous les types d’aliments.
Une seconde molette sert au réglage d’une minuterie.
Ce modèle propose une puissance relativement élevée pour une capacité aussi petite.
- Cela a pour avantage d’assurer une cuisson rapide.
Un couvercle vient s’installer sur le dessus de l’appareil afin de limiter les éclaboussures.
- Il vient avec une petite fenêtre qui vous permet de voir le contenu.
Les différentes composantes sont amovibles, ce qui facilite grandement le nettoyage.
Amazon Basics DF5429A disponible à 63 $ >
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Voir aussi la meilleure friteuse à air >
Découvrez nos autres sélections de meilleurs produits
Cuisine: machine à espresso | friteuse à air | autocuiseur électrique | robot culinaire | barbecue électrique | four à pizza à gaz | appareil à raclette | machine à crème glacée
Maison (intérieur): aspirateur robot | climatiseur portable | chaufferette électrique | purificateur d’air | humidificateur | couverture chauffante | lampe de luminothérapie | ventilateur
Exercice: tapis roulant abordable | tapis roulant de bureau | vélo stationnaire
Maison (extérieur): génératrice d’électricité | hauts-parleurs portatifs bluetooth | tondeuse à gazon électrique à batteries | caméra de surveillance extérieure | souffleur à feuilles | pelle à neige électrique
Vêtement: gilet/veste ou manteau chauffant
Voyage: bagage de cabine | valise de soute
Chaque nouvelle année apporte des modifications dans la fiscalité.
Voici un aperçu des principaux changements.
Ce texte a été rédigé par Ghislain Brissette, ADM.A, TEP, spécialiste en planification successorale, impôt au décès et succession.
Indexations
Crédit de base personnel
C’est le montant à partir duquel un contribuable commence à payer des impôts.
Le crédit de base personnelle est désormais de:
16 452 $ pour l’impôt fédéral
18 952 $ pour l’impôt provincial au Québec
Allocations familiales pour enfants
Elles sont augmentées de:
- 2% au fédéral
- 2,05% au Québec
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Abolitions
Bouclier fiscal
Il aidait les contribuables touchant un faible revenu à amoindrir l’impact fiscal d’une hausse de leurs revenus.
Ce bouclier disparait en 2026.
140 000 contribuables sont touchés par cette abolition.
Crédit d’impôt pour contribution politique
Il ne sera plus possible de se prévaloir de ce crédit d’impôt du Québec pour des dons à des partis politiques québécois.
Ce crédit pouvait aller jusqu’à 155 $.
Frais médicaux
Les frais engagés chez des ostéopathes, naturopathes ou autres spécialistes de médecines douces n’étant pas régis par un ordre professionnel ne donneront plus de crédits pour frais médicaux dans la déclaration de revenus.
Changements
Contribution pour les services de garde subventionnés
Cette contribution pour les parents ayant de jeunes enfants la passe de 9,35 $/jour en 2025 à 9,65 $/jour en 2026.
Régime des rentes du Québec
Le régime de base passera à 74 600 $ en 2026, mais la cotisation sera légèrement réduite.
REER
Pour la cotisation maximale pour l’année 2025 est de 32 490 $.
Elle passera en 2026 à 33 810 $, ce qui correspondra à un revenu maximal admissible 187 833 $.
La date limite pour cotiser pour 2025 est le 2 mars 2026.
CELI
En 2026, il est possible de cotiser 7 000 $ au Compte d’épargne libre d’impôts.
Souvenez-vous que, contrairement au REER, une contribution à ce régime ne vous donne pas de remboursement d’impôts lors de la cotisation. (En contrepartie, les sorties de fonds d’un CELI ne s’ajoutent pas au revenu imposable.)
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Planification de l’achat d’une propriété comme résidence principale
CELIAPP
Les contribuables:
- qui planifient l’achat d’une propriété (maison, condo ou plex) dans le but de l’occuper; et
- dont ce serait leur première propriété (premier acheteur);
auraient avantage à cotiser dans un compte d’épargne libre d’impôt pour l’achat d’une première propriété (CELIAPP).
Ce régime permet de cotiser 8 000 $ par an, pour un total maximum à vie de 40 000 $.
Le retrait d’un CELIAPP pour contribuer à l’achat d’une première propriété ne sera pas imposable et aucun remboursement ne sera requis.
TPS
Les contribuables qui veulent acheter un logement neuf comme première propriété pourraient être admissibles au remboursement de la TPS de 5%.
Pour être admissible, le contrat d’achat doit être signé entre le 27 mai 2025 et fin 2031.
Une propriété neuve de 1 à 1,5 million $ bénéficiera seulement d’un remboursement partiel.
Au-delà de 1,5 million $, il n’y a pas de remboursement.
D’autres changements fiscaux surviendront certainement lors de l’annonce du budget fédéral (désormais à l’automne) et du budget du Québec (au printemps).
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Google renforce l’IA dans Gmail
Le géant américain teste aux États-Unis de nouvelles fonctions d’intelligence artificielle, propulsées par son assistant d’IA Gemini, dans son service de messagerie électronique.
Gmail comprenait déjà des fonctions d’aide à la rédaction et de synthèse de courriels.
Les nouvelles fonctions vont plus loin. Elles permettent notamment de:
- corriger automatiquement des courriels;
- résumer des chaînes de messages;
- suggérer des réponses.
Une fonction avancée permet aux abonnés Pro et Ultra de trouver une information dans leurs courriels en posant une question à Gemini.
Google prévoit de déployer ces outils dans d’autres pays cette année.
Entre la Chine et la Suisse, Carney fera un arrêt au Qatar
Mark Carney sera le premier premier ministre canadien en exercice à effectuer une visite officielle à Doha, la capitale du Qatar, un petit pays arabe voisin de l’Arabie saoudite.
Le premier ministre fédéral y rencontrera le 18 janvier l’émir du Qatar, le cheikh Tamim ben Hamad Al Thani, des chefs d’entreprise et des investisseurs.
Cette visite vise officiellement à:
- accroître l’accès des entreprises canadiennes au marché qatari;
- attirer des investissements étrangers au Canada;
- établir de nouveaux partenariats, notamment en intelligence artificielle et en énergie.
Les fonctionnaires québécois ne voient pas d’avantages à travailler au bureau
(source: Arlington Research / Unsplash)
Le gouvernement Legault avait annoncé que, à partir de la fin du mois, les employés de l’État devraient aller travailler au bureau au moins trois jours par semaine au lieu de deux actuellement.
Or, selon un sondage du Syndicat de la fonction publique et parapublique du Québec, 62% des fonctionnaires ne voient «jamais» ou «rarement» de «valeur ajoutée» à être présents au bureau.
La majorité des fonctionnaires anticipent plutôt des effets négatifs:
- hausse du stress et de la fatigue
- détérioration de la conciliation travail-vie personnelle
- baisse de la productivité
- augmentation du nombre de démissions
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Le Sénat américain va voter sur une éventuelle limitation des pouvoirs militaires de Trump au Venezuela
Cinq sénateurs républicains ont voté avec les démocrates pour autoriser la tenue d’un vote sur une résolution qui empêcherait le président américain de mener de nouvelles opérations militaires au Venezuela sans l’accord du Congrès.
- Il s’agit d’un rare désaveu de Donald Trump par des élus républicains.
La résolution sera soumise au vote au Sénat la semaine prochaine.
Si elle est adoptée, ce sera ensuite à la Chambre des représentants de se prononcer.
La Maison-Blanche a prévenu que Trump utiliserait son droit de veto pour bloquer la résolution.
Au salon CES, un robot contorsionniste fait tourner les têtes
Le robot Atlas (source: Boston Dynamics)
Le constructeur automobile sud-coréen Hyundai a dévoilé au Consumer Electronics Show de Las Vegas une nouvelle version du robot humanoïde Atlas conçu par sa filiale américaine Boston Dynamics.
Ce robot peut pivoter sur lui-même. Il est capable de:
- se déplacer en marchant;
- détecter des objets à l’aide de capteurs et de caméras placés sur ses mains humanoïdes;
- soulever jusqu’à 50 kg.
Hyundai prévoit de commencer à déployer Atlas dans des usines américaines de construction automobile à compter de 2028.
- Les premiers robots déployés pourront apprendre certaines tâches grâce à l’intelligence artificielle de Google.
Le distributeur alimentaire Colabor veut se restructurer
(source: Colabor)
Colabor (TSX: GCL), de Saint-Bruno-de-Montarville, en Montérégie, demande à la Cour supérieure du Québec l’autorisation de se protéger de ses créanciers.
L’entreprise de plus de 700 employés connait des difficultés financières en raison de plusieurs facteurs défavorables, notamment:
- la renégociation d’un contrat gouvernemental
- une récente acquisition couteuse
- une cyberattaque survenue l’été dernier
Colabor envisage la vente de ses actifs.
L’entreprise est l’un des plus importants fournisseurs des hôpitaux et CHSLD du Québec.
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Sélection de produits EN PROMOTION
Les 4 rabais les plus populaires de la semaine
Les festivités sont terminées. Le portefeuille crie un peu après les excès des Fêtes. Mais janvier, c’est aussi le mois idéal pour dénicher des rabais solides sur certains produits: remise en forme, confort à la maison, activités extérieures…
Je vous ai sélectionné quelques aubaines populaires cette semaine et qui bénéficient de rabais allant de 13 à 55%.
Prix et rabais constatés au moment de la publication jeudi 8 janvier. Les prix peuvent avoir été modifiés sans préavis par le détaillant au moment où vous consultez cette page.
Plateforme vibrante LifePro
Record de prix
Ce n’est pas tous les jours qu’un appareil de drainage lymphatique, remise en forme, soulagement musculaire ET entraînement complet est à ce prix.
La LifePro Hexaplate, c’est un peu le couteau suisse de la plateforme vibrante: oscillation efficace, 120 vitesses ajustables, programmes préétablis et une télécommande pour éviter de se pencher en pleine séance.
Petit détail agréable: elle vibre fort, mais tient en place.
Quand je l’ai testée debout la première fois à la puissance maximale, j’ai cru que mes mollets allaient se décrocher.
- Finalement, après deux-trois sessions, mes courbatures ont disparu comme neige au soleil.
Le câble est court, c’est vrai. Mais une rallonge et c’est réglé.
Compacte, stable, efficace. Ce n’est pas du luxe, c’est du mieux-être au quotidien pour bien démarrer l’année.
Rabais: 30%
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Pelle à neige électrique Voltask
Record de prix
J’ai testé cette pelle à neige électrique sans fil, et franchement, à ce prix, c’est dur à battre.
On parle ici d’un moteur sans balais de 500 W qui ne s’essouffle pas, même quand la neige est un peu mouillée ou tassée.
La batterie 24V 4,0 Ah tient environ 25 à 40 minutes, selon ce que vous lui demandez.
- J’ai réussi à faire mon patio, mes marches et une bonne partie de l’allée avec une seule charge.
À 4,5 kg (9,9 lb), elle est étonnamment légère.
Côté maniabilité, la goulotte directionnelle fait bien le boulot, mais faut apprendre à bien l’orienter si la neige est légère pour ne pas arroser les voisins (ou leur auto).
Rabais: 13%
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Climatiseur portatif SereneLife
Record de prix
Je vous le dis tout de suite: vous ne retrouverez jamais ce prix à la belle saison.
Ce petit climatiseur de 8000 BTU couvre 350 pi² et s’installe presque aussi vite qu’un BBQ au propane.
En une demi-heure, l’air dans ma pièce de test avait changé de saison.
Et grâce à sa consommation modeste, il ne fait pas exploser la facture Hydro.
Son compresseur rotatif ne fait pas plus de bruit qu’un ventilateur de salle de bain (54 dB), et ses roulettes le rendent aussi maniable qu’un aspirateur.
Le WiFi? Fonctionnel, mais j’ai dû redémarrer l’application trois fois avant qu’elle ne daigne reconnaître l’appareil.
Rabais: 55%
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Cuisine: machine à espresso | friteuse à air | autocuiseur électrique | robot culinaire | barbecue électrique | four à pizza à gaz | appareil à raclette | machine à crème glacée
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Vêtement: gilet/veste ou manteau chauffant
Voyage: bagage de cabine | valise de soute
Ensemble d’haltères Amazon Basics
Record de prix
Pour celles et ceux qui veulent s’équiper sans vider leur portefeuille, ce rack avec 3 paires d’haltères (3 kg, 5 kg et 3,6 kg) est une excellente aubaine.
On parle de 14,5 kg au total (32 lb), bien répartis sur six haltères en fonte, chacun recouvert d’un néoprène coloré, doux et antidérapant.
La transpiration? Pas de problème, ça ne glisse pas.
- Et les poignées tombent bien dans la main.
L’aspect pratique: le rack en acier arrive préassemblé, se monte en 10 minutes montre en main et garde le coin entraînement bien organisé.
Et grâce à leur forme hexagonale, finis les haltères qui roulent sous le divan.
Rabais: 13%
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Message du Réseau Action TI
Déposez votre candidature pour la 39ème édition des Octas du Réseau Action TI
La 39e édition des Octas du Réseau Action TI est lancée! Jusqu’au 20 mars prochain, soumettez votre candidature et donnez à votre projet TI l’occasion de se démarquer à l’échelle du Québec.
Depuis 1987, les Octas célèbrent les initiatives technologiques qui transforment les organisations et créent un impact réel. Votre équipe a relevé un défi, innové ou repoussé les limites? C’est le moment de faire connaître votre réalisation et de la faire rayonner.
Mark Carney se rendra en Chine la semaine prochaine
Mark Carney et Xi Jinping fin octobre (source: compte Facebook du premier ministre fédéral)
Le premier ministre fédéral a été invité à Pékin par le président chinois Xi Jinping.
- Ce sera la première visite officielle en Chine d’un premier ministre canadien depuis celle de Justin Trudeau en 2017.
Mark Carney rencontrera Xi Jinping, le premier ministre chinois et des chefs d’entreprises.
Officiellement, cette visite vise à renforcer la collaboration entre le Canada et la Chine dans plusieurs domaines, dont le commerce, l’énergie, l’agriculture et la sécurité internationale.
Forum de Davos
Carney ira ensuite à Davos, en Suisse, du 19 au 21 janvier pour participer au Forum économique mondial.
La majorité des Québécois mangent trop salé et pas assez de fruits et légumes
C’est ce que révèle une étude de NutriQuébec, un projet de recherche sur la nutrition et la santé mené par des chercheurs de l’Université Laval.
8 personnes sur 10 dépassent la limite quotidienne de sel recommandée – cette limite a été fixée à 2300 milligrammes par jour.
Seulement un peu plus d’un tiers de la population consomme au moins cinq portions de fruits et légumes par jour.
- Le gouvernement du Québec s’était donné jusqu’en 2025 pour faire monter à 50% la proportion de Québécois qui consomment au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.
Donald Trump veut toujours mettre la main sur le Groenland
Le premier ministre du Groenland Jens-Frederik Nielsen (source: compte Facebook du premier ministre)
La porte-parole de la Maison-Blanche a dit que le président américain et son équipe «discutent activement» de la possibilité d’acheter le territoire autonome du Danemark.
- Cette acquisition serait pour Trump «une priorité de sécurité nationale».
Le gouvernement américain soutient que posséder le Groenland lui permettrait:
- d’accroitre son contrôle sur l’Arctique;
- de contrer l’influence de la Chine et de la Russie dans la région.
Marco Rubio, ministre américain des affaires étrangères, doit rencontrer la semaine prochaine des représentants du Danemark et du Groenland.
Les gouvernements danois et groenlandais répètent que le territoire n’est pas à vendre.
ChatGPT se positionne comme une ressource en santé
ChatGPT Health (source: OpenAI)
OpenAI va commencer à tester dans ChatGPT un nouvel onglet consacré aux questions de santé.
Les utilisateurs pourront téléverser des documents, comme un dossier médical ou la photo d’un repas, afin d’obtenir des réponses personnalisées.
ChatGPT devrait également pouvoir être connecté à des applications de monitorage de la santé.
OpenAI précise que déjà 230 millions de personnes utilisent chaque semaine ChatGPT pour obtenir des informations sur la santé et le bien-être.
Québec investit plusieurs millions de dollars pour conserver un siège social industriel au Québec
La société ontarienne de capital-investissement Instar Asset Management achète le Groupe Somavrac, une entreprise de Trois-Rivières qui exploite plusieurs terminaux portuaires dans différentes villes du Québec.
Investissement Québec et le Fonds de solidarité FTQ participent à la transaction, en investissant ensemble 113 millions $.
Selon le gouvernement, ce financement doit permettre de garder à Trois-Rivières le siège social de Somavrac et de conserver plusieurs centaines d’emplois au Québec.