François et Guillaume Gagné, les fondateurs de Produits Éco-Logiques SGF
L’entreprise de Saint-Frédéric, en Beauce, récupère de grandes quantités d’invendus et de résidus alimentaires auprès de producteurs locaux et d’usines de transformation de la région.
Elle se sert des produits qu’elle reçoit pour nourrir des animaux d’élevage à moindre cout. Et elle offre les plus beaux aliments à plusieurs organismes alimentaires.
L’initiative
La mission principale de Produits Éco-Logiques SGF est de recevoir, trier et valoriser des invendus et des résidus alimentaires.
«Je récupère des fruits, des légumes, des noix et de la drêche de bière», explique à InfoBref Guillaume Gagné, fondateur de l’entreprise.
Lorsque les produits arrivent à sa ferme, ils sont lavés et triés:
ce qui est «très beau» sera donné à des organismes alimentaires;
ce qui est «moyen» sera donné aux animaux; et
ce qui n’est «pas beau» finira au compostage, et sera ensuite mélangé à du fumier pour être répandu dans les champs.
(source: Produits Éco-Logiques)
L’éleveur a mis au point ce système pour nourrir ses propres cochons dans sa ferme, à Saint-Frédéric.
Il s’est tourné vers des races rustiques, le Mangalitsa et le Berkshire, «des porcs laineux qui sont plus résistants au froid».
Ces porcs peuvent être vendus 4 fois plus cher que les races de cochons généralement élevés au Québec.
«Il faut les garder plus longtemps, précise l’éleveur, mais je sauve le cout de leur alimentation avec mes co-produits».
Il fournit également l’alimentation pour 2 autres fermes, et souhaite développer cette activité.
Le point fort de Produits Éco-Logiques SGF: «on récupère tout à n’importe quel volume», ce qui arrange les entreprises qui doivent payer des milliers $ pour disposer de leurs produits au dépotoir.
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Les porteurs
Il y a 2 ans, Guillaume Gagné a réalisé que la nourriture qu’il donnait à ses animaux lui coutait très cher par rapport au prix de vente de ses porcs à Olymel.
«Je ne croyais plus en l’avenir du porc traditionnel», témoigne l’éleveur.
Ce qui l’a motivé a transformé son agriculture? Sauver la ferme familiale achetée à son père, en développant avec son frère, François Gagné, l’entreprise Produits Éco-Logiques SGF.
L’éleveur vend désormais lui-même ses porcs au détail à des restaurateurs et à des clients dans un petit commerce qu’il loue à Saint-Frédéric.
«Aujourd’hui, j’ai une bonne visibilité avec mes produits Viandes d’autrefois. Je ne reviendrais pas en arrière.»
Produits Éco-Logiques SGF a été accompagné par Esplanade Québec, accélérateur des entrepreneur.e.s d’impact social et environnemental du Québec, dans le cadre du programme Transformation.
Message du commanditaire Notre programme Transformation accompagne les entrepreneur.e.s en phase de commercialisation, croissance ou mise à échelle avec du coaching individuel et personnalisé
L’impact
Guillaume Gagné a développé une gestion plus durable et économique de sa ferme.
Ce nouveau système lui permet d’améliorer son empreinte environnementale en:
diminuant la quantité de produits enfouis au dépotoir;
utilisant des matières déjà produites pour nourrir les animaux, et non d’autres hectares de cultures de maïs et soya;
compostant des matières organiques; et
utilisant moins de propane pour chauffer sa ferme, puisque ses cochons sont plus résistants au froid.
L’entreprise a déjà offert plus de 4 tonnes de nourritures à l’organisme Moisson Beauce.
Elle fournit également d’autres organismes et remplit un frigidaire communautaire.
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Un peu plus d’un an après son lancement, Threads, une application de média social de Meta, compte désormais 275 millions d’utilisateurs mensuels, selon le PDG de l’entreprise Mark Zuckerberg.
Pour comparaison, Twitter avait plus de 400 millions d’utilisateurs mensuels avant de devenir une société non cotée en bourse à la suite de son achat par Elon Musk en 2022.
Selon plusieurs analystes, Twitter, qui a été renommé X, a depuis perdu plusieurs millions d’abonnés.
Le taux d’inflation sur 12 mois aux États-Unis, mesuré selon l’indice PCE que privilégie la Réserve fédérale américaine (Fed), est descendu de 2,3% en août à 2,1% en septembre.
L’inflation est donc tout près du niveau cible que la Fed a fixé à 2%.
Maintenant que l’inflation est presque revenue à 2%, la Fed surveille la hausse progressive du taux de chômage.
La plupart des analystes s’attendent à une autre baisse des taux directeurs dans quelques jours.
L’objectif de cette baisse serait d’empêcher une flambée du chômage.
Selon une information rapportée par La Presse puis confirmée par d’autres médias, Ford se retire de la coentreprise qui construit actuellement une usine de cathodes de 1,2 milliard $ à Bécancour, sur la rive sud du Saint-Laurent en face de Trois-Rivières.
Le constructeur automobile américain explique qu’il a pris cette décision après avoir analysé ses besoins, l’évolution de la technologie des véhicules électriques, et les couts du projet.
La construction de l’usine, dont la moitié est financée par le gouvernement fédéral et le gouvernement du Québec, se poursuivra tout de même, selon ses promoteurs.
La ministre des affaires étrangères Mélanie Joly et son homologue norvégien, Espen Barth Eide (source: compte X de la ministre)
Le Canada, la Norvège et l’Ukraine ont organisé cette semaine à Montréal une conférence réunissant 70 pays afin de proposer un plan concret pour rapatrier en Ukraine des enfants enlevés par la Russie.
D’après le plan élaboré:
l’Afrique du Sud, le Qatar et le Vatican agiraient en tant qu’intermédiaires entre l’Ukraine et la Russie; et
la Lituanie et le Qatar serviraient de pays de transition aux enfants.
Environ 20 000: c’est le nombre d’enfants qui, selon le gouvernement ukrainien, auraient été enlevés depuis le début de la guerre.
Le ministre de l’immigration Jean-François Roberge a confirmé que les 2 principaux programmes d’immigration permanente seront suspendus jusqu’au 30 juin.
Roberge a expliqué ce gel par une trop grande popularité de ces programmes, et notamment par une hausse importante du nombre de demandes soumises par des étudiants étrangers.
L’an prochain, malgré ce gel, le gouvernement prévoit maintenant d’accueillir jusqu’à 66 500 immigrants permanents, soit 10 000 de plus que son objectif.
En 2026, le nombre d’immigrants sera revu à la baisse, et les seuils d’immigration tiendront désormais compte du nombre d’immigrants temporaires.
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Le ministre de l’immigration Jean-François Roberge a annoncé que, pour limiter le nombre de personnes qui seront admises l’an prochain à titre d’immigrants permanents, le gouvernement va suspendre pendant plusieurs mois la réception des demandes.
Les 2 principaux programmes d’immigration gérés par Québec sont concernés:
le Programme régulier des travailleurs qualifiés (PRTQ); et
le Programme de l’expérience québécoise (PEQ).
Le gouvernement prévoit par ailleurs de baisser ses seuils d’immigration au printemps prochain.
Selon un rapport de l’Institut du Québec, un ralentissement de l’immigration temporaire est «nécessaire», mais les réductions prévues «plomberont» la croissance économique des 3 prochaines années.
Nouveaux objectifs:
Ottawa veut ramener d’ici 2027 la proportion d’immigrants temporaires à 5% de la population.
Québec voudrait pour sa part réduire leur nombre de moitié.
L’institut souligne que la hausse du nombre d’immigrants temporaires observée ces dernières années était «exceptionnelle».
Elle a entraîné l’an dernier au Québec un «boom démographique hors norme» (une croissance de 2% de la population).
Le rapport note toutefois que la réduction du nombre d’immigrants temporaires aura des conséquences directes sur:
les entreprises qui comptent sur ces travailleurs pour maintenir leurs activités;
les établissements d’enseignement qui misent sur les étudiants étrangers pour accroître leurs revenus et conserver leurs programmes; et
les régions qui profitent des nouveaux arrivants pour contrer le déclin démographique.
Jagmeet Singh (capture d’écran d’une vidéo du NPD)
Le chef néo-démocrate Jagmeet Singh a affirmé qu’il ne laisserait pas le Parti conservateur et le Bloc Québécois déclencher une élection fédérale.
Le Bloc avait annoncé mardi qu’il comptait soutenir une prochaine motion de censure conservatrice visant à faire tomber le gouvernement libéral minoritaire.
Singh soutient que les bloquistes se montrent prêts à aider Pierre Poilievre à «couper des programmes qui viennent en aide aux Canadiens».
Le refus du NPD d’appuyer une motion conservatrice pourrait permettre au gouvernement Trudeau de rester au pouvoir jusqu’en octobre 2025, date à laquelle sont normalement prévues les prochaines élections fédérales.
Selon l’Institut national de la santé publique du Québec, le risque de développer des symptômes persistants pendant au moins 12 semaines à la suite d’une infection sévère de Covid-19 augmente à chaque infection.
Dans un rapport concernant les travailleurs de la santé, l’INSPQ note que le risque de déclarer une Covid longue serait de:
13% après 1 infection;
23% après 2 infections; et
37% après 3.
Le rapport note que l’été dernier environ 6% des travailleurs de la santé avaient des symptômes persistants.
Pour la moitié d’entre eux, ces symptômes perduraient depuis plus d’un an.
Le ministre responsable des services sociaux Lionel Carmant a annoncé qu’une ex-commissaire de la commission Laurent, Lesley Hill, succédera à Catherine Lemay à la tête de la protection de la jeunesse.
Lesley Hill était directrice du Programme jeunesse au Ciuss du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal.
Elle avait siégé à la Commission spéciale sur les droits des enfants et de la protection de la jeunesse, présidée par Régine Laurent [détails (mai 2021)].
le chiffre d’affaires de l’entreprise a augmenté de 19% par rapport à l’an dernier;
le bénéfice net a lui augmenté de 35%.
Mais la bourse surveille les investissements colossaux de Meta dans l’intelligence artificielle et la réalité mixte.
L’entreprise prévoit d’investir jusqu’à 40 milliards $ cette année, et encore plus dans les années futures, a souligné le PDG de l’entreprise Mark Zuckerberg.
L’action de Meta (Nasdaq: META) a perdu 3% dans les échanges après la fermeture des marchés.
Les propriétaires d’animaux de compagnie qui cherchent des médicaments pour les soigner doivent la plupart du temps les obtenir auprès de cabinets vétérinaires.
Cela restreint les choix et augmente les prix, souligne le Bureau de la concurrence.
Pour améliorer la concurrence et faire baisser les prix, le Bureau recommande aux provinces d’obliger les pharmaciens à vendre des médicaments pour animaux de compagnie.