Nouvelle appli montréalaise pour réduire le gaspillage alimentaire dans les commerces
Publié le 25 oct. 2021
(Source: Instagram/Foody Savier)
- L’application Foody Savior, qui permet aux commerçants de vendre pour une fraction de leur prix des aliments approchant leur fin de vie, est désormais disponible sur Google Play et le sera bientôt sur App Store.
- Elle dessert pour le moment 35 commerçants, principalement situés à Montréal. Mais Mohand Rabhi, l’un de ses deux cofondateurs, a confié à InfoBref qu’il souhaite étendre son activité «à la grandeur du Canada».
Le concept des applications pour réduire le gaspillage alimentaire n’est pas nouveau.
- D’autres applis, comme Flashfood et FoodHero, permettent déjà aux épiceries de vendre pour une fraction de leur prix des produits en fin de vie.
Mais Foody Savior compte se démarquer:
- Elle offre des «paniers surprise», dont les acheteurs ne connaissent pas le contenu et qui sont vendus au tiers du prix des produits qu’ils contiennent.
- Elle dessert non seulement les épiceries, mais aussi les boulangeries, les restaurants et les hôtels.
«On voulait aider les commerces éprouvés par la pandémie», dit Mohand Rabhi.
- «C’était important pour nous [que notre application] ait un impact social», a-t-il précisé.
- Foody Savior s’engage à ne pas prélever sa part des profits que les commerces tirent de l’appli lorsque ces commerces les versent à des organismes de bienfaisance.
Incubée au Centech de l’ÉTS, Foody Savior y a été reconnue pour son concept innovateur répondant à un réel enjeu.
- Chaque année, 35 millions de tonnes de résidus alimentaires seraient perdues au Canada selon Recyc-Québec.
- Près d’un tiers seraient des aliments qui auraient pu être mangés au lieu d’être jetés.