Meilleurs produits TECHNO
Une cuisine extérieure de rêve pour éviter le resto
- L’été est la saison des terrasses. Mais une hausse des prix des aliments hors du commun rend les sorties au resto beaucoup plus couteuses qu’avant. Alors beaucoup de gens préfèrent se gâter en demeurant à la maison.
- Ça tombe bien, plusieurs fabricants d’appareils de cuisson ont lancé de nouveaux produits d’extérieur conçus pour continuer de cuisiner à la maison… mais comme un chef dans sa cuisine. InfoBref vous en suggère quelques-uns.
InfoBref a essayé quelques-uns de ces appareils qui présentent tous à leur façon une technologie de cuisson ingénieuse.
En voici 3 qui pourraient vous intéresser.
Weber Lumin compact
Ce barbecue électrique a été mis en marché par Weber au printemps 2023.
La marque bien connue pour ses barbecues au gaz propose deux modèles électriques sous la gamme Lumin.
Le Lumin tout court a une surface de cuisson de 242 pouces carrés.
Le Lumin Compact fait 180 pouces carrés.
Le plus compact des deux a les dimensions d’un barbecue de camping mais n’est pas en manque de puissance pour autant.
Sa puissance équivaut à un barbecue de 15 000 BTU qui peut saisir, cuire, étuver, décongeler et réchauffer n’importe quel aliment.
Il peut aussi les fumer grâce à une plaque vendue en accessoire dans laquelle on peut déposer des copeaux de bois.
- PLUS : Idéal pour la cuisson sur balcon | Convient à un repas pour 4 personnes | Se nettoie facilement
- MOINS : Atteindre des chaleurs plus élevées prend du temps | Le fil d’alimentation est un peu court
La gamme de produits Weber sur Amazon >
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Ooni Koda
Le Koda est un four à pizza nouveau genre. Il combine un bruleur au propane en L et une pierre de cuisson sur laquelle on dépose une pizza faite maison.
Le four est vendu en 2 versions, pour des pizzas de respectivement 12 ou 16 po.
Il peut aussi servir pour cuire de la viande ou d’autres aliments sur pierre plate, ce qui leur confère une cuisson différente de celle d’un barbecue traditionnel.
- PLUS : Cuisson extrêmement rapide | Compact | Reproduit assez fidèlement l’expérience d’un four à pizza conventionnel | Se démonte et se nettoie facilement
- MOINS : Le bruleur fournit une cuisson inégale | L’ouverture a une hauteur un peu juste
Disponible à partir de 549 $ (12 po) >
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Ninja Kitchen Woodfire 7-en-1
Le Woodfire de Ninja Kitchen est un barbecue électrique qui se transforme en friteuse à air, en étuveuse, en réchaud et en fumoir, entre autres.
Il est muni d’un ventilateur qui en fait aussi un four à convexion, pour une cuisson plus égale des aliments.
Il est compact et est muni d’un minuteur, pour faciliter son utilisation et son rangement.
- PLUS : Cuit facilement une variété d’aliments | Surface de cuisson étonnamment grande | Le fumoir s’accroche à l’extérieur et occupe très peu d’espace
- MOINS : Un peu encombrant | La chaleur est difficile à contrôler avec précision | Le temps de cuisson diffère de celui d’un barbecue au gaz
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