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Des restaurateurs québécois se regroupent pour assurer leur croissance

Publié le 14 juin 2022
par Félix Côté

(Source: La Cage – Brasserie Sportive)

  • Groupe Sportscene, qui détient La Cage – Brasserie Sportive et Moishes, devient Groupe Grandio et se regroupe avec 3 autres joueurs de la restauration au Québec.
  • Pierre Moreau (Restos Plaisirs, qui exploite Cochon dingue à Québec), Stéphane Riopel (Chez Lionel et Iru Izakaya) et Rémy Couture (Crémy Pâtisserie) rejoignent Groupe Grandio et en deviennent actionnaires. 

Cette alliance «encourage des synergies naturelles, permet l’échange de bonnes pratiques et la mise en place d’une structure financière» qui soutiendront l’expansion de ces groupes au Québec et à l’extérieur de la province, explique dans un communiqué le PDG de Grandio Jean Bédard.

Le nouveau groupe, dont le siège est à Boucherville, en Montérégie, regroupe maintenant 55 succursales et 3800 employés. 

Félix Côté