Les restaurants pâtiront du ralentissement économique
Publié le 1er fév 2023
(Source: Unsplash)
- La reprise postpandémique n’est pas terminée pour le secteur de la restauration, prévient l’agence de notation financière DBRS Morningstar. Elle explique que l’inflation et la hausse des taux d’intérêt pousseront les consommateurs à visiter moins souvent les restaurants cette année.
- La reprise s’étirera surtout pour les restaurants qui offrent un service complet, estime l’agence. En revanche, les restaurants rapides (fast-food), qui vendent des repas moins chers, devraient moins souffrir du contexte économique.