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Les restaurants pâtiront du ralentissement économique

Publié le 1er fév 2023
par Félix Côté
Les restaurants pâtiront du ralentissement économique

(source: Jason Leung / Unsplash)

  • La reprise postpandémique n’est pas terminée pour le secteur de la restauration, prévient l’agence de notation financière DBRS Morningstar. Elle explique que l’inflation et la hausse des taux d’intérêt pousseront les consommateurs à visiter moins souvent les restaurants cette année.
  • La reprise s’étirera surtout pour les restaurants qui offrent un service complet, estime l’agence. En revanche, les restaurants rapides (fast-food), qui vendent des repas moins chers, devraient moins souffrir du contexte économique.
Félix Côté