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À l’échelle mondiale, le prix des aliments de base a baissé de 10% l’an dernier
Mis à jour le 7 janv. 2024
Publié le 5 janv. 2024
- C’est ce qu’observe l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en comparant les prix de décembre dernier à ceux de décembre 2022. La FAO mesure la variation des prix sur les marchés mondiaux des produits alimentaires de base comme le blé, les fruits et la viande.
- La baisse concerne surtout les céréales, produits laitiers et huiles végétales. Son impact est limité sur les prix en épiceries, qui dépendent aussi de plusieurs autres facteurs économiques.