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Les Canadiens se sont mis à acheter des aliments en ligne durant la pandémie et ils ne reviendront pas en arrière

Publié le 12 nov. 2020
par Alain McKenna
  • Un Canadien sur trois qui a commandé de la nourriture en ligne ces six derniers mois l’a fait parce que c’était plus pratique.
  • Un sur six seulement l’a fait par crainte de la Covid-19, révèle un sondage sur l’évolution du commerce électronique dans le secteur alimentaire mené par l’Université Dalhousie, d’Halifax.

Le Laboratoire en science analytique agroalimentaire a sondé 7290 Canadiens au début novembre. Selon ce sondage:

  • 63% des Canadiens ont transigé via un site web ou une appli mobile pour commander de l’épicerie, des restaurants ou des marchés agricoles depuis le début de la pandémie.
  • Trois millénariaux sur quatre l’ont fait, comparativement à un baby-boomer sur deux.
  • Ces six derniers mois, 4,2 millions de consommateurs canadiens ont acheté de la nourriture par Internet pour la première fois.

Au vu de ces chiffres, le directeur du laboratoire universitaire Sylvain Charlebois prédit, dans un communiqué, «que les Canadiens vont continuer de commander leur nourriture par Internet de façon régulière une fois la pandémie terminée».

Alain McKenna