Certains aliments pourront désormais contenir plus de pesticides
Publié le 20 juin 2023
(Source: Mario Mendez / Unsplash)
- Le gouvernement fédéral avait suspendu en 2021 une augmentation des limites maximales de résidus de pesticides autorisés dans certains aliments, comme les bleuets [détails (juillet 2021)].
- Santé Canada vient d’annoncer la fin de cette suspension. Le gouvernement Trudeau explique que cette augmentation est nécessaire pour conserver «des aliments abordables et nutritifs», permettre aux agriculteurs de lutter contre les nuisibles, et faciliter le commerce des produits alimentaires. Ottawa précise qu’une limite ne sera augmentée que «s’il est possible de le faire en toute sécurité».