ENTREPRENEURS, GESTIONNAIRES, PROFESSIONNELS ENTREPRENEUR·ES et
PROFESSIONNEL·LES

Voici l’info qu’il vous faut:
pertinente, utile et brève

Recevez gratuitement du lundi au vendredi:

et chaque samedi:

Votre adresse servira uniquement à vous envoyer nos infolettres. Vous ne recevrez pas de courriels publicitaires et vous pourrez vous désabonner en tout temps.

InfoBref vous est offert gratuitement grâce au soutien de:

Le vin québécois est en plein essor

Mis à jour le 8 avr. 2022
par Félix Côté
Le vin québécois est en plein essor

(Source: Unsplash)

  • Les vignerons québécois ont eu une production abondante l’an dernier, selon le dernier bilan des récoltes du Conseil des vins du Québec (CVQ). En 2021, il s’est produit au Québec 3,1 millions de bouteilles de vin, soit un tiers de plus qu’en 2020 – une énorme augmentation en une seule année. 
  • Le printemps chaud et hâtif l’an dernier a permis de très bons rendements, observe le CVQ. 

La production du raisin nécessaire à la fabrication du vin est tributaire de la météo. 

En 2020, la production avait baissé en raison du temps moins clément, mais de seulement 1%. 

Le nombre de vignerons québécois a beaucoup augmenté depuis quelques années.

  • Il est passé d’un seul producteur en 1980, à 23 en 2000, puis à 158 à ce jour. 

Le type de vin le plus produit au Québec est le vin blanc (44%), suivi du rouge (32%) et du rosé (15%). 

Félix Côté