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Le tiers des entreprises en services alimentaires perdent de l’argent

Publié le 23 oct. 2023
par Félix Côté
Le tiers des entreprises en services alimentaires perdent de l’argent

(Source: Unsplash)

  • En mars dernier, 34% des entreprises de services alimentaires (qui comprennent les restaurants, les traiteurs et leurs fournisseurs) étaient déficitaires. C’est ce qu’indique un rapport annuel de l’organisme Restaurants Canada qu’a consulté le Globe and Mail. Peu avant la pandémie, seulement 7% des entreprises du secteur étaient déficitaires.
  • L’organisme explique cette mauvaise rentabilité par les revenus globaux du secteur, qui ont augmenté moins rapidement que l’inflation.
Félix Côté