Près de la moitié de la nourriture est gaspillée
Publié le 22 oct. 2024
(source: Pexels)
Selon une étude de l’organisme ontarien de récupération alimentaire Deuxième Récolte, au Canada, 46% de toute la nourriture est gaspillée chaque année.
42% du total gaspillé serait évitable, ce qui représente une valeur de 58 milliards $.
Les dates de péremption causent près d’un cas sur quatre de gaspillage alimentaire évitable.
- Selon l’organisme, ces dates peuvent inciter les consommateurs à jeter des produits même s’ils sont encore parfait état.